Savourer un ti-punch sur une plage paradisiaque des Antilles, déguster un « Cosmo » dans un rooftop de Manhattan ou se détendre Place Saint-Marc, un verre de Spritz à la main, certains cocktails ont l’art de nous faire nous évader rien qu’avec leurs noms. Découvrez les 8 cocktails incontournables au monde !
À RETENIR — les meilleurs cocktails du monde
- Mojito : né à Cuba en 1946 dans un bar de La Havane, à base de rhum cubain et de menthe ; c'est le cocktail n°1 en France.
- Piña Colada : créée à Porto Rico par le barman Don Ramon Marrero, elle mêle jus d'ananas frais, rhum et lait de coco.
- Caïpirinha : née au Brésil au début du XXe siècle, devenue la boisson nationale, à base de cachaça.
- Cosmopolitan : popularisé par la série Sex and the City, à base de vodka, Triple Sec, jus de citron vert et jus de cranberry.
- Margarita : originaire du Mexique, à base de tequila et de Cointreau ou Grand Marnier, avec un équilibre sucre, sel et acidité.
- Ti-punch : véritable institution des Antilles, à base de rhum blanc, de sucre de canne et de citron vert.
- Spritz : marque de fabrique de Venise et de l'Italie, à base de Martini Bitter et de Martini Prosecco.
- Sangria : née en Espagne, à base de vin rouge et de fruits, facile et rapide à réaliser.
- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
| Cocktail | Alcool de base | Ingrédients clés |
|---|---|---|
| Mojito | Rhum cubain | Menthe, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse |
| Piña Colada | Rhum blanc et ambré | Jus d'ananas frais, lait de coco |
| Caïpirinha | Cachaça | Citron vert, sucre de canne |
| Cosmopolitan | Vodka | Triple Sec, jus de citron vert, jus de cranberry |
| Margarita | Tequila | Cointreau ou Grand Marnier, citron vert, sel, glace pilée |
| Ti-punch | Rhum blanc | Sucre de canne, citron vert |
| Spritz | Martini Bitter et Prosecco | Eau gazeuse, rondelle d'orange |
| Sangria | Vin rouge | Pêches, oranges, citron, cannelle, sucre |
Comment faire un mojito ? Origine et recette
Cocktail n°1 en France, le Mojito est né à Cuba en 1946 dans un petit bar de La Havane. Toute l’histoire de ce cocktail est intimement liée à celle de la canne à sucre avec laquelle on élabore le rhum. Fraîche et parfumée, cette boisson compte aujourd’hui parmi les cocktails les plus connus dans le monde. Il existe même des mojitos party et des bars à mojitos dans toutes les grandes métropoles ! Découvrez le pays du cigare et la richesse de son patrimoine historique, culturel et naturel lors d'un circuit à Cuba dans les magnifiques rues colorées du pays.
- 6 cl de rhum cubain
- ½ citron vert
- 1 branche de menthe
- 3 cl d’eau gazeuse
- 3 cuillères à café de sucre de canne
Comment préparer une piña colada ? Origine et recette
Don Ramon Marrero, barman à Puerto Rico, voulait créer un breuvage qui rappellerait toutes les saveurs de son île tout en mettant en exergue le jus d´ananas frais provenant des fermes de son pays. Ainsi est née la Piña Colada ! De nos jours, ce subtil mélange d’ananas, de rhum et de lait de coco a conquis toute la planète et amène à chaque verre des saveurs exotiques et de délicieux effluves sucrés !
- 12 cl de jus d´ananas frais
- 2 cl de rhum ambré
- 4 cl de rhum blanc
- 4 cl de lait de coco
Comment faire une caïpirinha ? Origine et recette
Née au Brésil au début du XXe siècle, la Caïpirinha est depuis devenue la boisson nationale, mais aussi une référence en matière de cocktail. Son nom appelle irrémédiablement à la fête et il n’y a donc rien d’anormal à la retrouver aujourd’hui sur toutes les cartes des restaurants, bars et boîtes de nuit !
- 4 cl de cachaça
- 1/2 citron vert
- Une cuillère à soupe de sucre de canne blanc en poudre
Comment préparer un cosmopolitan ? Origine et recette
Depuis que Carrie Bradshaw et ses copines en ont fait leur boisson favorite dans la série à succès Sex and the City, le monde entier convoite ce grand classique, devenu la star des soirées branchées ! Si vous rêvez de découvrir les lieux emblématiques de la série, pourquoi ne pas opter pour un séjour tout compris à New York ? Avec son verre à pied et sa couleur girly, le « Cosmo » est très apprécié de la gent féminine.
- 4 cl de vodka
- 2 cl de Triple Sec
- 1 cl de jus de citron vert
- 2 cl de jus de Cranberry
Comment faire une margarita ? Origine et recette
Née au Mexique, la Margarita, alliant subtilement le sucre, le sel et l’acidité, est un grand classique des cocktails. Victime de son succès, il existe aujourd’hui d’innombrables variantes de la recette initiale, en fonction des barmen et des goûts locaux.
- 6 cl de Tequila
- 3 cl de Cointreau ou de Grand Marnier
- 1 pincée de sel
- Le jus d'un citron vert
- Glace pilée
Comment préparer un ti-punch ? Origine et recette
Aux Antilles, le ti-punch est plus qu'une boisson traditionnelle : c'est une institution ! Le ti-punch y a une véritable vocation sociale puisqu’il rassemble les amis, réconcilie les ennemis, requinque les affaiblis, désinhibe les timides et accompagne votre séjour lors des fêtes locales du bal jusqu’à la veillée !
- 15 cl de rhum blanc
- 1 cuillère à thé de sucre de canne
- 1/2 quart de citron vert
Comment faire un spritz ? Origine et recette
Le Spritz est aux Vénitiens ce que le Pastis est aux Marseillais, une vraie marque de fabrique ! En Italie, « EL SPRISS », comme le prononcent les Vénitiens, est bu par tous, les jeunes comme les anciens, les hommes comme les femmes… Désaltérant, le Spritz s’impose un peu plus sur les terrasses françaises chaque été !
Pour un séjour en Italie réussi, il faut goûter un bon Spritz !
- 2 cl d'eau gazeuse
- 4 cl de Martini Bitter
- 6 cl de Martini Prosecco
- 1 rondelle d’orange (pour la décoration)
Comment préparer une sangria ? Origine et recette
Née en Espagne, la Sangria a, depuis des années déjà, conquis l'Europe ! Facile et rapide à réaliser, rafraîchissante et colorée, elle amène sur la table un goût de fiesta et d’été. Olé !
- 1 litre de vin rouge
- 3 pêches
- 1/2 citron
- 2 oranges
- 1/2 verre de jus de citron
- 2 cuillères à café de cannelle
- 50 g de sucre
- 1 verre de jus d'orange frais
- Écorces de citron
- Cointreau (rhum, porto ou cognac)
- Limonade ou eau gazeuse
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'article en bref
Ce top 8 rassemble des cocktails emblématiques venus du monde entier. Les Caraïbes et l'Amérique latine dominent avec le mojito (Cuba), la piña colada (Porto Rico), la caïpirinha (Brésil) et le ti-punch (Antilles), tous portés par le rhum ou la cachaça. Le Mexique apporte la margarita à la tequila, tandis que le cosmopolitan, popularisé par Sex and the City, incarne les soirées branchées. Côté Méditerranée, le spritz vénitien et la sangria espagnole s'imposent comme des références de l'apéritif. Chaque recette possède son histoire et ses ingrédients caractéristiques, faciles à reproduire chez soi.
Foire aux questions (FAQ)
Quel est le cocktail préféré des Français ?
Le mojito est le cocktail n°1 en France. Né à Cuba en 1946 dans un bar de La Havane, il associe rhum cubain, menthe, citron vert, sucre de canne et eau gazeuse. Sa fraîcheur en fait l'un des cocktails les plus connus au monde.
Quels cocktails sont à base de rhum ?
Le mojito (rhum cubain), la piña colada (rhum blanc et ambré) et le ti-punch (rhum blanc) sont à base de rhum. La caïpirinha, elle, utilise de la cachaça, un alcool brésilien également issu de la canne à sucre.
D'où vient la caïpirinha ?
La caïpirinha est née au Brésil au début du XXe siècle et en est devenue la boisson nationale. Elle se prépare avec de la cachaça, du citron vert et du sucre de canne blanc. Son nom appelle à la fête et figure sur toutes les cartes de bars.
Quel alcool compose une margarita ?
La margarita associe de la tequila et du Cointreau ou du Grand Marnier, avec du jus de citron vert, une pincée de sel et de la glace pilée. Née au Mexique, elle joue sur l'équilibre entre le sucre, le sel et l'acidité.
Quel cocktail commander en Italie ?
Le spritz est la marque de fabrique de Venise et se déguste partout en Italie. Il se prépare avec du Martini Bitter, du Martini Prosecco, un peu d'eau gazeuse et une rondelle d'orange. On le retrouve aussi sur les terrasses françaises en été.
Quels sont les ingrédients d'un cosmopolitan ?
Le cosmopolitan se compose de vodka, de Triple Sec, de jus de citron vert et de jus de cranberry. Popularisé par la série Sex and the City, ce grand classique est reconnaissable à son verre à pied et à sa couleur rosée.
Quel cocktail choisir pour un apéritif d'été ?
Le spritz (Venise) et la sangria (Espagne) sont parfaits pour l'apéritif estival. Le spritz, désaltérant, mêle Martini Bitter et Prosecco ; la sangria associe vin rouge et fruits pour un goût de fiesta, facile et rapide à préparer.
Quelle est l'origine de la piña colada ?
La piña colada a été créée à Porto Rico par le barman Don Ramon Marrero, qui voulait mettre en valeur le jus d'ananas frais de son île. Elle mélange jus d'ananas, rhum et lait de coco, pour des saveurs exotiques et sucrées.
